甲醇，是一种极性较强、挥发性较高、提供质子的能力较强的有机溶剂，适用于电喷雾电离法 (ESI) 的正离子模式，可以提高分析物的电离效率和信号强度。甲醇也可以用于溶解或稀释一些极性较强的有机标准品，如氨基酸、肽、糖等。甲醇的缺点是可能会引入甲醇的杂质，影响分析结果的准确性，或者造成一些热敏性或不稳定性的有机标准品的降解。
以下类型的标准品适用于甲醇作为溶剂：
极性较强的有机标准品，如氨基酸、肽、糖等，可以用甲醇作为溶剂，以提高其在液相色谱法或质谱法中的电离效率和信号强度。
用于制备香水和香料的标准品，如香精油和很多增味剂、增色剂等，可以用甲醇作为溶剂，以利用其挥发性和溶解性，将香料的成分溶解在其中，以便于制备。
